Сколько и как жарить арахис на сковороде, в микроволновке, в духовке и мультиварке


Содержание:
  • Как жарить арахис
  • Фкуснофакты
  • Как жарить орехи в микроволновке видео рецепт [LudaEasyCook]


  • Как жарить арахис

    Как жарить арахис на сковороде
    1. Выложить очищенный арахис на разогретую в течение 2 минут сковороду, по вкусу добавить соль или сахар. Смазывать поверхность сковороды растительным маслом не нужно.
    2. Жарить орех на среднем огне 10-12 минут, периодически помешивая, для того, чтобы арахис не подгорел.
    3. Дождаться потрескивания и выключить конфорку.
    4. Обжаренный арахис сразу же переложить со сковороды на тарелку.

    Как жарить арахис в микроволновке
    1. Арахис выложить в один слой на тарелку, посыпать солью, поставить в микроволновку, настроенную на 800 вт.
    2. Установить время работы микроволновки - 2 минуты. Нажать на "Старт".
    3. Помешать, затем снова на 2 минуты. Ещё раз помешать - и снова на 2 минуты.
    4. В последний раз помешать - и ещё на 2 минуты при той же мощности.

    Как жарить очищенный арахис в духовке
    1. Разогреть духовой шкаф до 180 градусов, застелить противень фольгой пищевой.
    2. Выложить на противень очищенный арахис, посыпать его солью, специями либо сахаром.
    3. Жарить арахис в духовке 15 минут.

    Как жарить неочищенный арахис в духовке
    1. Духовой шкаф разогреть до 180 градусов.
    2. Противень застелить фольгой, поверх выложить неочищенный арахис в один слой.
    3. Поместить в духовку противень, запекать орехи 15-20 минут.

    Как жарить арахис в мультиварке
    1. Высыпать в мультиварку один стакан очищенного арахиса, при желании посолить - слой арахиса должен быть не толстым.
    2. Закрыть крышку мультиварки, включить режим "Выпечка" на 30 минут. Смазывать дно чаши маслом не следует. Готовый арахис выложить на тарелку.

    Как обжарить арахис во фритюрнице
    1. Залить во фритюрницу растительное масло, температуру установить на 180 градусов.
    2. Высыпать очищенный арахис, обжаривать орех 5 минут, не забывая постоянно помешивать.
    3. Перед подачей выложить арахис на бумажные полотенца для того, чтобы стек лишний жир.

    Фкуснофакты

    - Количество антиоксидантов в жареном арахисе не уступает концентрации этих природных веществ в малине или ежевике. Антиоксиданты замедляют старение живых клеток в организме человека. При обжарке в арахисе сохраняется витамин Е, отвечающий за улучшение тонуса сосудов, циркуляции крови, снижение уровня сахара в крови, препятствие преждевременному старению.

    - Жареный арахис нужно употреблять в умеренных количествах. Орех содержит большое количество клетчатки, оказывающей раздражающее воздействие на слизистую оболочку органов ЖКТ. Не рекомендуется употреблять продукт при сахарном диабете и язве желудка, кишечника.

    - Срок хранения арахиса не лущеного составляет 1 год, хранить орех следует в сухом и хорошо проветриваемом месте. Для хранения лущеного ореха рекомендуется использовать герметичную тару, в ней можно хранить очищенный арахис в холодильнике либо в морозилке, в таком виде орех будет годен к употреблению в течение 3 месяцев.

    - Арахис имеет и другие названия: арахис подземный или земляной орех. Фактически арахис орехом не является, это бобовая культура.

    - Родина арахиса Южная Америка, впервые он был обнаружен в Перу, задолго до открытия континента Колубмом. Позднее испанские завоеватели привезли орех в Европу, где знать употребляла его даже вместо кофе. В 15-16 веках арахис стал стремительно распространяться по всему свету: его завезли в Африку, Северную Америку, Индию, на Филиппины. На территории бывшего СССР арахис произрастает в некоторых регионах Закавказья и Средней Азии.

    - Калорийность арахиса составляет 552 ккал для 100 граммов сырого ореха и 626 ккал для жареного.

    - Стоимость сырого арахиса в скорлупе - от 300 руб./1 килограмм (в среднем по Москве на июнь 2016 года).

    - Горький привкус жареного арахиса свидетельствует о том, что продукт испортился.

    Источник: https://www.timefry.ru/other/groundnut/

    Как жарить орехи в микроволновке видео рецепт [LudaEasyCook]


    Опубликовано: 09.02.2018 | Автор: Ванда

    Рейтинг статьи: 5

    Похожие статьи


    Всего 4 комментариев.


    29.03.2018 nolsalipy:
    Очень удобно жарить семечки и любые орехи в мультиварке. Прожарка ровномерная.  За 15 до завершения приготовления арахис перемешать.

    27.03.2018 doublitin:
    Но иногда в ней можно и что-то приготовить, например орехи. Перед тем как жарить арахис в микроволновке, его  Какими еще приборами можно воспользоваться. В первую очередь – мультиваркой. Оказывается, в ней тоже можно пожарить арахис.

    27.02.2018 licilpi:
    Миндальные орехи обжаренные в мультиварке Сегодня решила пожарить в мультиварке миндальные орехи, жареные орехи намного вкуснее чем не обжаренные.

    12.02.2018 meltmacmosan:
    Описание: Рецепт из книги рецептов для мультиварки "РЕДМОНД&am p;quot;. Долго не решалась приготовить, но любопытство взяло верх.  В чашу мультиварки выложить арахис. Закрыть крышку.

    06.03.2018 Зинаида:
    Привет друзья! А вы уже пробовали орехи жареные в мультиварке?  Все орехи готовы к дальнейшему использованию. Можно скушать или испечь вкусный ореховый пирог.

    02.03.2018 Пелагея:
    Как пожарить вкусно. Чтобы жареные домашние орешки получились вкусными, нужно купить хороший сырой арахис.  Можно ли пожарить в мультиварке? Мультиварка – отличный помощник на кухне. И с её помощью можно приготовить.